食堂厨房设计规范

附件详情 某食堂厨房大样图；包括三张图

设计说明：有 建筑类别：餐饮 建筑高度：多层建筑 地上层数：3层 图纸设计深度：施工图 参考图纸：5张 设计内容：通风,防排烟 附件详情 该项目为学生食堂，共三层；

节点合集包含：厨浴厕防水构造图、穿板管口密封口节点、厕浴间端头管井口密封节点图、厕浴间浴缸防水构造，共9个节点。

《饮食建筑设计规范》(JGJ 64-89)对厨房操作间通风作了明确规定：(1)计算排风量的65%通过排气罩排至室外，而由房间的全面换气排出35%；(2)排气罩口吸气速度一般不应小于0.5 m/s，排风

设计说明：有 建筑类别：教育 建筑高度：多层建筑 地上层数：2层 地下层数：1层 图纸设计深度：施工图 设计年代：近代 设计内容：空调

建筑为五层 　　内部功能有：饭厅、厨房、宿舍、……. 　　该资料包含建筑的平面、立面、剖面、共六张图纸 　　

建筑为三层 　　功能有：客厅、卧室、餐厅、厨房、晒台.... 　　该资料包含：建筑的平面、立面、三维立体图、共11张图纸。

从人性化设计，空间特征，设计的风格及色彩方面，探讨了厨房空间设计的定位。 　　

附件详情 厨房相关设备的配电图，包括开关箱、动力箱、灯具、插座等。

建筑类别：餐饮 参考图纸：2张 附件详情 为一套在浙江省内的连锁餐饮厨房的电气图纸， 该厨房的设备配备较为齐全， 包括照明和插座布置图。 应有一定参考价值。 2

建筑类别：餐饮 参考图纸：6张 附件详情 大型厨房平面与电气图 2 3 4

附件详情 该项目为浙江某酒店厨房电气施工图，设计范围包括：配电箱平面，照明，插座等。

建筑类别：商业,娱乐,餐饮 图纸设计深度：施工图 参考图纸：10张 强电 设计：低压配电,电气照明 附件详情 一、配电系统图 二、 照明平面图 三、动力干线平

排油烟量计算 详见附件

该附件为 厨房排油烟技术交底，Word版本 工程名称：成都国金中心（成都红星路广场地块） 施工单位： 分工程名称：暖通系统 交底提要：厨房排油烟风管制作与安装 内容展示：

附件详情 防水节点做法详图，word格式，可复制粘贴，详图较清晰，编写防水工程施工方案等可参考借鉴。

设计说明：无 建筑类别：办公 建筑高度：多层建筑 建筑面积：2900平方米 地上层数：4层 图纸设计深度：施工图 参考图纸：34张 设计内容：空调,通风 附件详情

附件设计说明：无 建筑类别：办公 建筑高度类型：多层建筑 建筑设计面积：2900平方米 建筑地上层数：4层 图纸设计深度：施工图 参考图纸：34张 设计内容：空调,通风