餐饮业厨房排油烟的风量详细计算说明.doc

该附件为 餐饮业厨房排油烟的风量详细计算说明,Word版本

概述:

餐饮业厨房排油烟的风量应该怎样计算

唤气次数:营业性厨房(小)40-60次/h;营业性厨房(大)30-40次/h。

也可按单位地板面积计算:120-150立方米/平方米小时。

当然也有其他方法,文中只列这两条。

内容展示:

规范规定

公共建筑的厨房

计算方法

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