突发急性职业中毒应急预案（内容完整）.doc

该附件为 突发急性职业中毒应急预案 ，共10页。

资料概况：

突发食物中毒事件的处理

（1）立即联系医疗卫生机构对中毒人员进行救治，同时组织应急机动队迅速赶赴现场，协助相关机构进行现场卫生学和流行病学调查；

（2）立即报告当地卫生行政部门；

（3）对病人和共同进食者进行调查，详细了解病人发病经过，发病前72小时的进餐食谱，同时对照有共同进餐史未发病者食谱，分析病人和未发病者进食差别，确立可疑食品；

（4）协助相关机构及时采集病人的呕吐物、血液、尿液、大便、剩余食品，进行检验分析，查找病因；

（5）调查可疑食物的原料来源、加工、销售、贮存；

（6）协助相关机构对员工餐厅进行卫生学调查；

（7）封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料；

（8）封存被污染的食品用工具及用具，责令进行清洗消毒；

（9）经检验，属于被污染的食品，予以销毁或监督销毁，未被污染的食品予以解封；

（10）全力协助有关部门做好善后安抚工作，维护街道办治安稳定，保证安全生产；

（11）积极开展并配合有关部门对事故原因进行调查并依法追究有关责任人的责任。

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目录：

1 事故风险分析

2 应急指挥机构及职责

3 处置程序

4 应急处置

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